Penerapan Metode Simpleks dalam Memaksimalkan Pendapatan pada Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM)


Authors

(1) * Eka Titik Susiani   (Universitas Nurul Jadid)  
        Indonesia
(2)  Fisyatil Kamilah   ()
(3)  Intan Putri Wardani   ()
(4)  Wildamatus Zahro   ()
(5)  Amelia Farah Dina   ()
(6)  Linda Rohmatul Maula   ()
(*) Corresponding Author

Abstract


Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam perekonomian nasional, namun sering menghadapi kendala dalam pengelolaan sumber daya yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan pendapatan operasional UMKM menggunakan metode simpleks sebagai pendekatan program linear. Objek penelitian adalah UMKM kuliner penjual seblak yang memproduksi lima jenis menu dengan keterbatasan bahan baku mingguan. Data primer diperoleh melalui observasi dan wawancara terstruktur meliputi biaya produksi, kebutuhan bahan baku, dan kapasitas produksi. Model matematika disusun dengan fungsi tujuan memaksimalkan total pendapatan dengan kendala persediaan mie (360 porsi), telur (295 butir), sosis (600 buah), bakso sapi (700 buah), bakso ikan (720 buah), dan ceker (660 potong). Penyelesaian menggunakan metode simpleks melalui iterasi tabel hingga mencapai solusi optimal pada iterasi keempat. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi produksi optimal yaitu 91,25 porsi mie jebew, 57,5 porsi seblak medium, 30 porsi seblak spesial, dan 90 porsi seblak istimewa dengan nilai maksimum pendapatan sebesar Rp3.647.500 per minggu. Penelitian ini membuktikan bahwa metode simpleks efektif sebagai alat bantu pengambilan keputusan berbasis kuantitatif untuk optimalisasi pendapatan UMKM, sehingga dapat meningkatkan efisiensi penggunaan sumber daya dan meminimalkan pemborosan biaya operasional.

Keywords

metode simpleks, optimalisasi pendapatan, UMKM, program linear, alokasi sumber daya



Full Text: PDF



References


H. Hilmiana dan D. H. Kirana, “Peningkatan kesejahteraan UMKM melalui strategi digital marketing,” Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 4, no. 1, hlm. 124–130, 2021.

https://journal.unpas.ac.id/index.php/pkm/article/view/3597

V. Susanti, “Optimalisasi produksi tahu menggunakan program linear metode simpleks,” Jurnal Ilmiah Matematika, vol. 9, no. 2, hlm. 399–406, 2021.

https://ejournal.unib.ac.id/jim/article/view/17268

T. Aningke, dkk., “Linear programming metode simpleks dalam optimasi keuntungan produksi makanan ringan,” dalam Prosiding Seminar Nasional Riset dan Information Science (SENARIS), 2020, hlm. 365–375.

https://conference.upnvj.ac.id/index.php/senaris/article/view/700

A. Rusdiana dan D. Istiono, “Penerapan metode simpleks dalam upaya memaksimalkan pendapatan,” Jurnal Ekonomi dan Bisnis, vol. 26, no. 1, hlm. 27–36, 2023.

https://journal.uniga.ac.id/index.php/JE/article/view/2394

M. S. Rumetna, dkk., “Menghitung keuntungan maksimal dari penjualan roti abon gulung menggunakan metode simpleks dan software POM-QM,” Jurnal Jendela Ilmu, vol. 1, no. 1, hlm. 6–12, 2020.

https://ejournal.unmus.ac.id/index.php/jendela_ilmu/article/view/2546

M. S. Rumetna, T. N. Lina, dan J. Tindage, “Sales optimization analysis using simplex method in small medium business,” Journal of Computer Science and Technology (JCS-TECH), vol. 2, no. 2, 2022.

https://doi.org/10.54840/jcstech.v2i2.39

U. A. Rosalina, G. H. Ramadhani, A. Farhana, dan N. S. Ulina, “Penerapan metode simpleks untuk optimalisasi produksi dan alokasi bahan baku pada konveksi Mukena Roemah Dia,” RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, vol. 4, no. 3, 2025.

https://doi.org/10.31004/riggs.v4i3.2755




Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 
 
This journal is licensed under a
Creative Commons License
Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
 
NJME: Numerical Journal of Mathematics and Its Education
Published by Department of Mathematics Education, Universitas Nurul Jadid
PP. Nurul Jadid, Karanganyar, Paiton, Probolinggo, East Java, Indonesia, 67291